كيفية تحضير بيض مسلوق مع البطاطس والمايونيز يعد البيض المسلوق واحدًا من الأطباق الأكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم ، والذي يمكن تحضيره بأشكال مختلفة وإضافة مكونات إضافية لتعزيز طعمه وجعله أكثر لذة. يتميز هذا النوع من الأكلات بسهولة التحضير والتكلفة المنخفضة والقيمة الغذائية العالية ، ومن الممكن الآن تحضيره مع البطاطس والمايونيز لمنحه طعمًا جديدًا ومختلفًا.
المقادير
- 3 بطاطس مسلوقة
- 3 بيض مسلوق مقطع مكعبات
- 3 عود البصل الأخضر مفروم
- ¼ كوب المايونيز
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس المسلوقة والبيض والبصل الأخضر في وعاء كبير.
- امزجي المايونيز مع مسحوق الثوم والفلفل والملح.
- أضف المزيج المايونيز والتوابل إلى الوعاء الكبير وقلبي المكونات جيدًا.
- اضفي الزيت الزيتون وزيني الوجه ببعض البصل الأخضر المفروم.
- قدمي البيض المسلوق مع البطاطس والمايونيز على سفرتك واستمتعي بوجبة شهية.
نصائح صحية
1- استخدم بطاطس مسلوقة بدون القشرة لتحافظ على القيمة الغذائية الكاملة والملمس الناعم.
2- يمكنك استخدام البيض العضوي والمغذي لزيادة قيمة البروتين وتحسين الصحة العامة.
3- تجنب إضافة كميات كبيرة من المايونيز للسلطة لتقليل محتوى الدهون والسعرات الحرارية.
4- يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيوت الأخرى لزيادة مستويات الدهون الصحية وتحسين الصحة العامة.
5- يمكن تقديم هذه السلطة مع السلطات الخضراء الطازجة والمواد الغذائية الأخرى الصحية للحصول على وجبة مغذية ومتوازنة.
أسئلة وأجوبة
1- كم مدة طهي البيض؟ يتم طهي البيض لمدة 10-12 دقيقة في ماء مغلي.
2- هل يمكن استخدام البطاطس المشوية بدلاً من المسلوقة؟ نعم ، يمكن استخدام البطاطس المشوية بدلاً من البطاطس المسلوقة ، ولكن يجب تذويب البيض في الماء المغلي لمدة قصيرة.
3- هل يمكن تحضير السلطة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة؟ نعم ، يمكن تحضير السلطة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين ، ولكن يجب تغطيتها وتخزينها في وعاء محكم الإغلاق.
4- هل يمكن استخدام مايونيز خفيف بدلاً من العادي؟ نعم ، يمكن استخدام مايونيز خفيف بدلاً من العادي ، ولكن يجب مراقبة المحتوى الدهني الإجمالي للسلطة.
5- هل يمكن إضافة مكونات إضافية إلى السلطة؟ نعم ، يمكن إضافة مكونات إضافية إلى السلطة ، مثل الجبن المبشور أو الفلفل الحار المفروم أو الخضار المشكلة.
