مكونات
- 2 كوب حليب سائل
- 1 كوب سكر
- 1 كوب سميد ناعم
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- 1/2 كوب جبنة كريمية
- 1/2 كوب جوز هند مبشور
- 1/2 كوب حليب بودرة
- 1/2 كوب جالكسي شوكولاتة مذابة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- قطع صغيرة من الجالكسي للتزيين
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قم بخلط الحليب السائل والسكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضف السميد الناعم واخلطه مع الحليب والسكر.
- أضف الزبدة الذائبة واستمر في التحريك حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- أضف الجبنة الكريمية واستمر في التحريك حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضف جوز الهند المبشور واستمر في التحريك.
- أضف الحليب البودرة واستمر في الخلط حتى يتمامزج المكونات بشكل جيد.
- أضف الشوكولاتة المذابة والفانيليا واستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- صب الخليط في صينية مستطيلة واتركها تبرد لبضع ساعات في الثلاجة.
- قطع البسبوسة إلى مربعات صغيرة وزينها بقطع صغيرة من الجالكسي.
نصائح صحية
- استخدم حليب قليل الدسم في وصفة البسبوسة لتقليل السعرات الحرارية.
- يمكنك استبدال السكر الأبيض بالسكر البني أو بديل السكر الصحي لتحسين قيمة التغذية.
- قم بإضافة مكسرات صحية مثل اللوز أو الفستق المفروم لزيادة القيمة الغذائية.
- يمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة بنسبة عالية من الكاكاو بدلاً من الجالكسي للحصول على فوائد صحية إضافية.
- تناول البسبوسة بشكل معتدل واستمتع بها كوجبة خفيفة أو حلوى من وقت لآخر.
- قم بتقديم البسبوسة مع الفواكه الطازجة لإضافة قيمة غذائية إضافية.
- تأكد من الاستمتاع بالبسبوسة بشكل متوازن مع نظامك الغذائي العام وممارسة النشاط البدني المناسب.
الأسئلة والأجوبة:
- هل يمكنني استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب السائل؟
- نعم، يمكنك استخدام حليب اللوز كبديل صحي للحليب السائل في وصفة البسبوسة.
- هل يمكنني استخدام زبدة الفول السوداني بدلاً من الزبدة؟
- نعم، يمكنك استخدام زبدة الفول السوداني كبديل للزبدة لإضافة نكهة مختلفة للبسبوسة.
- هل يمكنني تجميد البسبوسة لفترة طويلة؟
- نعم، يمكنك تجميد البسبوسة في حاويات مناسبة لفترة تصل إلى شهر واحد.
- هل يمكنني استخدام شوكولاتة بيضاء بدلاً من الجالكسي؟
- نعم، يمكنك استخدام شوكولاتة بيضاء بدلاً من الجالكسي لتغيير النكهة.
- هل يمكنني استخدام عصير الليمون في وصفة البسبوسة؟
- لا، عصير الليمون ليس من المكونات التقليدية للبسبوسة.
