القائمة الرئيسية

الصفحات

كل ما تحتاج لعمل بسبوسة بالقشطة في 30 دقيقة بطريقة سهلة

 

 مقادير عمل بسبوسة  في 30 دقيقة 

لتحضير بسبوسة بالقشطة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • علبة قشطة
  • كوب ونصف سميد
  • نصف كوب سكر
  • 1 كوب لبن
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 3 ملاعق كبيرة جوز الهند، مبشور ومجفف
  • 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  • 1 1/2 كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر

 طريقة تحضير القطر

لتحضير القطر الخاص ببسبوسة بالقشطة، قم باتباع الخطوات التالية:

  1. ضع الماء في قدر صغير على نار متوسطة.
  2. أضف كوب وثلاثة أرباع كوب سكر وماء الزهر.
  3. قم بالتحريك حتى يبدأ بالغليان لمدة ثلاث دقائق.
  4. ارفع القدر عن النار واتركه جانبًا حتى يبرد.

 طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة

والآن، سأشرح لكم طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة خطوة بخطوة:

  1. في وعاء، قم بخلط السميد، واللبن، ونصف كوب من السكر، والزيت، وجوز الهند، والبايكنغ باودر.
  2. اترك الخليط جانبًا لمدة نصف ساعة ليتمام عملية التماسك.
  3. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  4. ادهن صينية بالزبدة.
  5. ضع نصف كمية خليط السميد في الصينية واملأها بالقشطة.
  6. ضع طبقة أخرى من خليط البسبوسة فوق القشطة.
  7. قطع الخليط إلى مربعات.
  8. يمكنك وضع قطعة من اللوز فوق كل قطعة.
  9. اخبز الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة، ثم قم بتحمير الوجه ليصبح ذهبيًا لمدة دقيقتين أو ثلاث.
  10. اخرج الصينية من الفرن وأضف القطر حسب الرغبة.

 نصائح صحية

هنا بعض النصائح الصحية التي يمكنك مراعاتها عند تحضير بسبوسة بالقشطة:

  1. استخدم قشطة قليلة الدسم لتقليل السعرات الحرارية.
  2. يمكنك استبدال السكر الأبيض بالسكر البني أو العسل لتحسين قيمة التغذية.
  3. قم بإضافة مكسرات مفرومة مثل اللوز أو الفستق لزيادة القيمة الغذائية وإضفاء نكهة إضافية.

 أسئلة وأجوبة

س1: هل يمكنني استخدام قشطة غير القشطة العادية؟

ج1: نعم، يمكنك استخدام قشطة قليلة الدسم أو قشطة نباتية حسب تفضيلك.

س2: هل يمكنني استخدام سكر بديل؟

ج2: بالطبع، يمكنك استخدام سكر بني أو عسل بدلاً من السكر الأبيض.

س3: هل يمكنني تجميد البسبوسة المتبقية؟

ج3: نعم، يمكنك تجميد البسبوسة المتبقية في علبة محكمة الإغلاق وتناولها لاحقًا.

س4: هل يمكنني استخدام مكسرات أخرى بدلاً من اللوز؟

ج4: بالتأكيد، يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات المفضلة لديك.

س5: هل يمكنني استخدام القطر الجاهز بدلاً من تحضيره بنفسي؟

ج5: نعم، يمكنك استخدام القطر الجاهز إذا كنت تفضل ذلك.