مقادير بسكويت العشر دقائق

في هذه الوصفة، سأشارككم طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق اللذيذ والسهل التحضير. ستحتاجون إلى المكونات التالية:

• ½ كوب (225 جم) دقيق.
• ½ كوب (125 مل) زيت.
• ½ كوب (100 جم) سكر.
• بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

هنا خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق:

1. في وعاء كبير، ضعي البيض والسكر والفانيليا والزيت، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين حتى يذوب السكر قليلًا.
2. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واعجني بيديكِ حتى يتكون لديكِ عجين طري.
3. سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.
4. شكلي العجين على شكل كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق الزبدة، واجعلي مسافة بين كل كرة والثانية حتى لا تلتصق ببعضها في أثناء الخبز.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 18 دقيقة، حتى يُصبح البسكويت ذهبي اللون.

نصائح صحية

1. استخدموا زيتًا صحيًا مثل زيت الزيتون البكر الممتاز.
2. يمكنكم استبدال السكر الأبيض بالسكر البني لإضافة نكهة غنية وتغذية إضافية.
3. قوموا بإضافة مكسرات مفرومة أو شوكولاتة مذابة إلى العجينة لتحسين النكهة.
4. تأكدوا من تسخين الفرن بشكل جيد قبل وضع الصينية فيه.
5. استخدموا ورق الزبدة لتجنب التصاق البسكويت بالصينية.
6. قوموا بتجربة أشكال وأحجام مختلفة للبسكويت لإضفاء لمسة إبداعية.
7. تأكدوا من تبريد البسكويت قبل تناوله للحصول على القوام المثالي.

أسئلة وأجوبة

1. هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟ نعم، يمكنك استخدام زيت الطهي العادي بدلاً من زيت الزيتون.
2. هل يمكنني استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض؟ نعم، يمكنك استخدام السكر البني لإضافة نكهة غنية.
3. هل يمكنني إضافة الشوكولاتة إلى العجينة؟ نعم، يمكنك إضافة شوكولاتة مذابة أو رقائق الشوكولاتة إلى العجينة.
4. كم من الوقت يستغرق البسكويت للخبز؟ يستغرق البسكويت حوالي 15 - 18 دقيقة للخبز.
5. هل يمكنني تجميد العجينة لاستخدامها لاحقًا؟ نعم، يمكنك تجميد العجينة واستخدامها لاحقًا. قومي بتغطية العجينة ببلاستيك قبل وضعها في الفريزر.
6. هل يمكنني استخدام الزبدة بدلاً من الزيت؟ نعم، يمكنك استخدام الزبدة بدلاً من الزيت، ولكن قومي بذوبانها قبل إضافتها إلى العجينة.
7. هل يمكنني استخدام الفانيليا البودرة بدلاً من الفانيليا السائلة؟ نعم، يمكنك استخدام الفانيليا البودرة بدلاً من الفانيليا السائلة، ولكن قومي بتقليل الكمية المستخدمة.