مقادير
- 2 علبة زبادي
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم صغير مطحون
- عصير نصف ليمونة
- ربع ملعقة صغيرة نعناع ناشف مفروم
- ملح وفلفل أسود بسيط حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار
الخطوة 1: تقطيع الخيار
- قشري الخيار وقطعيه إلى قطع صغيرة جدًا ومفرومة.
الخطوة 2: تحضير الثوم
- افرمي الثوم حتى لا يكون ملحوظًا في السلطة.
الخطوة 3: خلط المكونات
- في وعاء، اخلطي الزبادي مع المايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيدًا. قلبي المكونات حتى تحصلي على قوام السلطة المطلوب.
الخطوة 4: إضافة الثوم والخيار
- ضعي الثوم المفروم في الوعاء واخلطيه جيدًا مع باقي المكونات.
- ثم، ضعي الخيار على الخليط السابق وقلبيهم معًا.
الخطوة 5: التبريد
- غطي سلطة الزبادي واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
نصائح صحية
- استخدم الزبادي الطبيعي: يفضل استخدام الزبادي الطبيعي بدلاً من الزبادي المعلب، حيث يحتوي على مزيد من البروبيوتيك والفوائد الصحية.
- اختر الزبادي قليل الدسم: إذا كنت تهتم بالسعرات الحرارية، يمكنك استخدام الزبادي قليل الدسم بدلاً من الزبادي العادي.
- استخدم زيت الزيتون البكر البارد: يحتوي زيت الزيتون البكر البارد على العديد من الفوائد الصحية، ويمكن استخدامه في سلطة الزبادي بالخيار بدلاً من الزيوت الأخرى.
- اضف الخضروات الطازجة: يمكنك إضافة خضروات طازجة مثل الطماطم والفلفل الأخضر والبصل إلى سلطة الزبادي بالخيار لزيادة قيمتها الغذائية.
- استخدم النعناع الطازج: يمكن إضافة أوراق النعناع الطازجة لسلطة الزبادي بالخيار لإضفاء نكهة منعشة وتعزيز القيمة الغذائية.
- تجنب إضافة السكر: يفضل تجنب إضافة السكر إلى سلطة الزبادي بالخيار للحفاظ على قيمتها الغذائية وتجنب زيادة السعرات الحرارية.
- تناولها مع وجبة متوازنة: يمكن تناول سلطة الزبادي بالخيار كجزء من وجبة متوازنة تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية للحصول على تغذية متوازنة.
الأسئلة الشائعة
- هل يمكن استخدام الزبادي الطبيعي بدلاً من الزبادي المعلب؟
- نعم، يمكن استخدام الزبادي الطبيعي بدلاً من الزبادي المعلب في وصفة سلطة الزبادي بالخيار.
- هل يمكن إضافة خضروات أخرى إلى سلطة الزبادي بالخيار؟
- نعم، يمكن إضافة خضروات أخرى مثل الجزر المبشور أو الفجل المفروم إلى سلطة الزبادي بالخيار لإضافة المزيد من النكهة والقيمة الغذائية.
- هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
- نعم، يمكن استخدام زيت آخر مثل زيت الكانولا أو زيت الذرة بدلاً من زيت الزيتون في وصفة سلطة الزبادي بالخيار.
- هل يمكن تخزين سلطة الزبادي بالخيار في الثلاجة لفترة طويلة؟
- يفضل تناول سلطة الزبادي بالخيار في نفس اليوم الذي تحضر فيه، ولكن يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
- هل يمكن استخدام الزبادي القليل الدسم بدلاً من الزبادي العادي؟
- نعم، يمكن استخدام الزبادي القليل الدسم بدلاً من الزبادي العادي في وصفة سلطة الزبادي بالخيار لتقليل السعرات الحرارية.
- هل يمكن إضافة البقدونس إلى سلطة الزبادي بالخيار؟
- نعم، يمكن إضافة البقدونس المفروم إلى سلطة الزبادي بالخيار لإضافة نكهة إضافية وقيمة غذائية.
- هل يمكن استخدام الزبادي النباتي بدلاً من الزبادي العادي؟
- نعم، يمكن استخدام الزبادي النباتي بدلاً من الزبادي العادي في وصفة سلطة الزبادي بالخيار للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.