مقادير الاندومي الكوري

لتحضير الاندومي الكوري، ستحتاج إلى العناصر التالية:

طريقة تحضير الاندومي الكوري

لتحضير الاندومي الكوري، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، قم بتسخين الزيت واقلي فيه الثوم حتى يتحمر.
أضف الشطة وقلبها جيدًا.
أضف معجون الطماطم وقلبه جيدًا.
أضف الماء وقلبه جيدًا، ثم اترك الخليط حتى يغلي.
أضف النودلز ونكهها بالملح والفلفل الأسود.
اترك الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج النودلز وتجف السوائل.
اسكب النودلز في طبق التقديم وزينها بالفلفل الحار الأخضر والأحمر.

هنا بعض النصائح الصحية التي يمكن أن تساعدك في تحضير الاندومي الكوري بشكل صحي:

استخدم نودلز القمح الكامل بدلاً من النودلز العادية لزيادة قيمة الألياف والعناصر الغذائية.
قلل من كمية الزيت المستخدمة في الوصفة للحصول على وجبة أكثر صحة.
يمكنك إضافة الخضروات المفضلة لديك مثل الجزر والفلفل الأخضر لزيادة قيمة الألياف والفيتامينات.
تجنب إضافة كميات كبيرة من الملح والشطة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو الحساسية.

نعم، يمكنك استخدام أنواع أخرى من النودلز مثل النودلز الحبوب الكاملة أو النودلز الشعيرية.

نعم، يمكنك استخدام أنواع أخرى من النودلز مثل النودلز الحبوب الكاملة أو النودلز الشعيرية.

نعم، يمكنك إضافة اللحم أو الدجاج المفروم إلى الوصفة لزيادة قيمة البروتين.

نعم، يمكنك تجميد الاندومي الكوري المتبقي في حاويات مناسبة وتسخينه عند الحاجة.

نعم، يمكنك إضافة صلصة الصويا لتعزيز النكهة وإضافة القليل من الملح.

نعم، يمكنك استخدام النودلز المقلية للحصول على نكهة مختلفة وقوام مقرمش.