مكونات الوصفة:

لحم مشوي:

• 6 شرائح لحم
• 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 معلقة صغيرة شطة
• ملح - حسب الذوق

بهارات لذيذة:

• 1 كوب بقسماط
• 3 بيض
• 1/2 معلقة صغيرة بصل بودر
• 1/2 معلقة صغيرة ثوم بودر
• 1/2 معلقة صغيرة شطة
• 1/2 معلقة صغيرة كاري
• 1/2 معلقة صغيرة ملح
• 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود
• 2 كوب زيت (للقلي)

خضار ملونة:

• 1 كوب بازلاء
• 1/2 كوب ذرة صفراء
• 1/2 كوب زيتون أسود مقطع
• 4 بطاطس مقطعة كالقوارب ومسلوقة نصف سلقة
• 1 فلفل أحمر مقطع
• 1 كوب جبن موزاريلا (للتزيين)

خطوات الطهي:

1. نتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل والشطة ثم نقليها في زيت ساخن حتى تنضج.
2. في وعاء، نخفق البيض ونضيف له الملح والشطة والفلفل الأسود والكاري والثوم وبصل البودرة.
3. نقوم بتغميس قوارب البطاطس المسلوقة في الخليط السابق، ثم نغمسها في البقسماط ونقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
4. بعد ذلك، نضع كل قارب بطاطس فوقه شريحة من اللحم، تليها البازلاء والذرة والفلفل الأحمر، مع الترتيب الدقيق.
5. يمكننا إضافة لمسة نهائية مذهلة بوضع الجبنة الموزاريلا والزيتون، ثم نضع الوجبة في الفرن للتحمير حتى تذوب الجبنة وتحصل على قوام لذيذ.

نصائح حماسية لتحسين الوصفة:

1. استخدمي لحم عالي الجودة لضمان نكهة فريدة.
2. يمكنكِ إضافة مزيد من البهارات حسب ذوقك لتكون الوجبة أكثر تميزًا.
3. جربي تقديم الوجبة مع صلصة طماطم لتعزيز النكهة.
4. استخدمي زيت نباتي صحي للقلي للحصول على نتائج لذيذة وخفيفة.

أسئلة وأجوبة:

1. هل يمكنني استخدام لحم دجاج بدلاً من اللحم البقري؟

نعم، يمكنك تجربة الوصفة باستخدام لحم دجاج بدلاً من اللحم البقري لتحصل على تنوع في النكهة.

2. هل يمكنني تجهيز الوجبة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة؟

نعم، يمكنك تحضير المكونات مسبقًا وتجميعها قبل الخبز، ثم حفظها في الثلاجة حتى الاستخدام.

3. هل يمكنني تحمير الوجبة في الشواء بدلاً من الفرن؟

نعم، يمكنك استخدام الشواء لإضفاء نكهة مميزة على اللحم والخضار.

4. كيف يمكنني جعل البطاطس مقرمشة بشكل أفضل؟

يمكن تحقيق ذلك بتركيها في الزيت السا